Carlos Ortiz de Zárate es profesor titular de Filología francesa con el perfil de Civilización. Obtuvo el título de doctor en la Universidad de Barcselona por la tesis: El II Imperio francés en la prensa canaria de la época. Tiene su línea de investigación y su docencia en "análisis del discurso mediático", especialmente en el impacto del mismo y más concretamente en el ritual que crea este impacto.

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